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這個是我小兒子的最愛,食量小的他一直叫著他還要麵
圖中有四盤,有大有小,三個小孩和老公,我減重和他們吃
的不同,那天小兒子從吉貝下來,想說煮個不同的讓他吃
平常婆婆都是很簡單的料理,有菜有魚就開動了
想說兒子食量不大給他最小盤的,不過量也不少
沒想到他一直說好好吃哦
媽媽我還要麵,我說只有四盤,他就看著姐姐的說,姐姐
太多了,叫姐姐一些給我,呵呵,接著又要我明天再煮一次
太誇張了,我用家裡種的蕃茄切丁,先用肉末和洋葱末爆香
再加入蕃茄丁一起炒香,加少許的蕃茄醬一起炒,增加顏色
和香氣,然後加點糖和水蓋鍋悶煮,我加些義式香料一起滾
用另一鍋煮義大利麵條,煮至七分熟,撈到鍋裡,加大量蛤蜊和
一些蝦仁提鮮,小火煨讓麵條入味,收汁就可以關火
我燙了青菜原本是我的晚餐,我割愛..呵呵
幫他們裝飾一下,在盛盤好的
麵條上裝飾撒點起司粉,真的好香,又鮮甜又香
我有偷吃老公的一口還真的很好吃
難怪小兒子要我再煮一次….呵呵
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