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這是我昨天辦的素菜,為什麼要特別一提呢,因為好吃,......
汆燙好的秋葵我放到水龍頭下沖涼,然後放進冰箱,我用了香菇高湯加上一些醬油膏
和香油和一點二砂糖還有白芝麻,沒想到調出來的味道很棒,有些日式和風的感覺,而且
冰涼涼的好吃,我等客人到的時候,才從冰箱拿出來切了蒂頭排盤,再淋上醬汁...
只能說我覺得自己功力越來越好了啦..........哈哈(臭屁一下)
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