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有沒有覺得琥姐家最近吐司展啊…這是直接法不是湯種哦
一樣可以打出很漂亮的吐司和口感
前陣子大家都一直玩吐司,讓我看了也手癢
原本一直停留在法棍追求氣孔,沒想到
一打吐司就愛上了,因為小孩愛吃所以我常烤
這是舊的攪拌機的作品,現在出爐都四條了
在暑假小孩都在家時,打吐司很方便
不怕有口味的臭酸,也不用包東西
上班前我放桌上,小孩肚子餓了就可以扒來吃
真的好方便,所以我一直換口味一直調不同的比例
來試驗,會讓我做出屬於我自己的吐司的...呵呵
a:高500g 糖60g 豆漿250g 酵母粉10g
塩6g 蛋2個 奶粉3大匙 蜂蜜2.5 大匙
b:奶油65g
上185下200烤35分鐘,中間加蓋轉向
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