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要先做好要先做好芋泥,其實放冰箱很好用,想到要做什麼麵點都不用怕單調...我個人超愛芋頭所以會拿來做各種麵點..


作法:高粉580,低粉150,奶精3大匙,糖6中匙,酵母1茶匙,塩少許,奶油80公克,我加了一些老麵還有三大匙的湯種,麵包的口感超好的,發酵好的麵糰,分成一小糰放置15分鐘,再由第一個包起,圖示應該都看的懂,不用多打字了吧.....總之很好吃..



 

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