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這叫聰明的媽媽有撒步,哈哈,忍不住先誇自己一下
天冷的就想吃個熱熱的,但總是不能每都吃湯麵啊
看到麵就怕有時候煮個白飯得配個熱湯,想到的時候
就煮鍋白稀飯,熱熱的粥煎個魚炒個菜就OK了,下了班
沒買菜就回家,聽兒子一問媽媽晚上吃什麼,我真的不知道
耶,換我反問兒子你想吃什麼兒子很確定就說吃粥
配肉鬆,要求還真簡單呢
倒是我這個媽覺得過意不去,所以就進廚房翻冰箱的
存貨囉,看到這包肉燥,想到了這個來炒一下給小孩拌
粥應該很不錯因為不多所以我沒用滷的,現炒很方便
剛好有一罐蘑姑罐頭我切片一直炒,這樣更豐富,用一點
蒜末爆香倒入肉燥炒香撒上五香粉胡椒粉,還有魯肉粉
一起炒淋上米酒和醬油一起炒
香氣四溢,有點收汁微乾的時候加水蓋過材料下點糖加蓋
悶滾個十五分鐘左右就行囉,很省事很簡便又好吃下飯
可拌飯拌粥拌麵,還可以拌燙青菜呢
一舉數得…你說是不是?
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