close
說也奇怪,身在澎湖魚多的是,琥姐我不愛大魚
偏愛這些小魚,蒸的煮的炸的我都愛,也不全是不愛大魚
只是相較之下我愛小魚比大魚多…哈(身在福中不知福)
這種魚我們台語是叫沙湯,用蒸的好像較沒那麼好吃
以前讀高中住宿舍的時候常會吃到這種魚
因為便宜也方便,只要炸了也不怕冷,畢業後反倒是想
念起這道菜,所以一早到漁市場買魚,看到這問老板
這個 一公斤 只要八十元,這一大盤才五十塊
回來我洗乾淨後先放冰箱冰,待要吃飯的時候我
用麵粉沾好了炸,不過我在麵粉裡加了一點點塩
一點點胡椒粉和五香,這樣魚的外層就有味道了
炸成金黃色盛盤,放些胡椒鹽在盤邊,沾著吃更
是美味,真的會欲罷不能….快來這盤五十元
請人客袜漏氣……..你講對不對啊
全站熱搜
留言列表
