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我想這道菜,又是只能讓大家在這裡視吃,因為這個
在外面的市場應該買不到…呵呵,這是遠洋漁船作業
的大魚嘴邊肉這個超好吃的,一條魚應該只有
二塊的嘴邊肉,我都炒這樣
媽也是這樣炒,用薑蒜爆香,接著倒入嘴邊肉翻炒
然後加入油膏一點雞粉,微收乾的時候加入一點米酒再
翻炒,再加入一點水悶一下差不多二分鐘就好
最後倒入辣椒片和芹菜段和蔥段,拌炒均勻
就可以起鍋囉,你們也一起開動吧
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- Dec 04 Tue 2012 15:03
炒大魚嘴邊肉
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