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蝦蟹我家都很愛,全家都愛,所以放假我就會到市場去買海鮮回來做給家人吃,平常上班老公
常吃便當外食,有時間,只要回到自己的廚房我就會想下廚,其實隋便做什麼老公小孩都愛,在家
吃的感覺不一樣,週末我買了150元的蝦子,原本是要拿來做蝦煲的,但因為我看孝莊太入迷了,
就想說用簡單一點的方式做晚餐,所以就炒了這個三杯蝦,先用麻油爆香薑片和蒜頭再用去過籽
的辣椒和蝦子一起放入,加入油膏 米酒 糖一起炒,差不多要熟的時候加入九層塔和葱段一起翻
一下收汁就行了,冬天到吃些麻油的料理真的很不錯
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