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部落格裡有一篇發表的是蘑菇醬,當家裡有這個醬汁時就可以變化出很多料理
我將雞腿先醃過,有月桂葉,米酒,雞粉,白胡椒粉,糖,醬油,五香粉少許,在平底鍋煎,皮先下鍋顏色會較漂亮哦,在阿基師的平底鍋,可以一邊煎雞腿排,一邊打上一顆蛋,旁邊還能放上一些馬鈴薯丁一起煎,很方便,煎好的各別盛起,燙好義大利麵淋上蘑菇醬,在雞腿排上撒上一點洋香菜粉,不止能提升香氣,視覺上看來更心動...
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- Jul 12 Tue 2011 11:06
蘑菇雞腿排
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