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和大家來聊聊這道料理,我個人真的還蠻喜歡的
記得今年的結婚週年,我用鴻禧菇來做醬汁
搭配我的沙朗牛套餐,麻吉說要來我家聚餐
我想說冰箱有牛肉,買個菇回來做醬汁
結果超市卻沒有,只要買了杏鮑菇回來試試
沒想到,一樣很好吃很對味哦,我先做好醬汁
用一點蒜末爆香,加入杏鮑菇炒香,加入奶油和
一點烤肉醬還有一點甜麵醬,一點醬油膏
還有一點糖和一點黑胡椒一起炒香
自己試一下自己的口味然後做芍芡就行了
煎牛肉的時間很短,煎好淋好醬汁就上桌開動
我想這個來拌飯應該也會吃一大碗
這盤那天都光光,一點醬汁都沒什麼剩呢
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