琥姐@窩

這次到高雄玩,也順便去喝喜酒,更重要的是我

去補貨…呵呵,我到旺來昌去買我的烘焙材料,在澎湖

什麼都缺不然就是貴,我一年會去個二三次就是我去

採買補貨的時候,有時候還請姐姐幫我寄呢,一次帶

不回那麼多,這次我買了熟芝麻粉想說有空可以來做

吐司或麵包,最近吃黑芝麻很夯呢,也很養生,那天打了

一個麵糰,比例也是我自己抓的,參考了之前我做牛奶哈斯

的配方,再加上黑芝麻粉,特別的是,我這次不是用鮮奶

我是用山藥薏仁豆奶當水的比例,這份麵糰好香哦

我分成十個,搓成長條再打結收尾,待二次發酵烤

這天朋友剛好來家裡聚聚小酙一下,出烤就被吃到剩二個

剛好給兒子女兒當隔天的早餐配鮮奶吃,朋友邊吃邊誇

因為它真的很香,而且組織好細,外面我有刷蛋汁有香氣

裡面是軟Q的,好讚哦我上面撒了一些黑芝麻做點綴

是不是看起來更讚賣相更好啊…..呵呵

高粉240g  低粉60g  熟芝麻粉50g  酵母粉1茶匙

奶粉2大匙  奶油80g  老麵60g 塩1小匙  蛋1個

豆奶150g   預熱好上190下170的溫度,烤十七分鐘