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這款香葱法國麵包,在外面的店家應該買不到吧…哈哈
兒子一下課回家聞到香氣就往廚房衝叫媽媽啊好香哦.
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是什麼啊,今天烤什麼,我說烤香葱的,爸爸喜歡吃葱的,所以
烤法式的來試看看,結果出爐這是第三次烤法國麵包,我最
滿意的囉,氣孔算漂亮,香氣比之前烤九層塔的更香,留了一個
冷凍起來,隔天才烤給麻吉一起吃,還是很好吃,再烤過外皮更
酥脆,裡面QQ的,葱的香氣讓二個麻吉都來不及講話一下子
就吃完囉,兒子還是那句話,這個很好吃對吧,外面買不到的,
只有我媽才會想到要做葱的…哈哈
老麵150g 法國麵粉340g 糖3大匙 奶粉2大匙
塩6g 酵母粉3g 奶油30g 香葱大量
香葱我有先撒上一點白胡椒粉和一點糖和雞粉先進烤箱
烤１５分鐘，要翻面才不會焦哦，烤完再拌入麵糰
預熱好２２０度烤１０分鐘，再轉１８０度烤１５分鐘
真不好意思,,原本有一張過程的照片,怎麼PO進來說照片
已刪除,所以只剩這二張囉....歹勢啦
找到了...呵呵,再進來補一下...
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