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小時候常吃媽媽這樣做,記得每次媽媽先把蛋煮熟時,還沒滷就被我們偷吃好
幾個水煮蛋了,這裡面有一個食材,我們都叫他豬腳圈,其實這是麵製品,這個和五
花肉一起滷和,乾的魷 魚乾或小管乾或魚乾,都很香,只要加蒜和葱和八角一起
滷就行了還有糖,有這鍋什滷,煮個 稀飯或有鍋白飯就很好解決了,只要炒個青菜
或煎個魚就能開動了
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- Mar 02 Fri 2012 10:14
家鄉什滷
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