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這個涼拌是我的創作料理哦,五月份到台灣去開刀(喉嚨長繭,太愛講話囉,還好現在都來這裡用打的
)
所以不能吃熱的,吃了大概二個禮拜的冷食,所以會想東想吃,還是想吃有口味的美食,所以我就煮了一
鍋咖哩醬,放涼拌麵吃,在逛超市時,看到這娃娃菜好新鮮哦,就想說買回來做看看,我煮滾了水,在水裡
加了一點塩和橄欖油,放入菜汆燙有點微透,撈起放入冰水裡,冰鎮一下,然後再醬水份擠掉,然後將娃娃
菜頭切掉,剖對半排盤,這盤有四個娃娃菜,包上保鮮膜放入冰箱冷藏,等到要吃的時候淋上咖哩醬,放
點香菜又漂亮又對味(我的咖哩醬有加雞胸肉,有料的),夏天吃很清爽,連朋友也說好吃,偶爾也會買回
家自己做來吃呢.......
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