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我喜歡用不同的東西做出不同的搭配,喜歡做外面買不到的,這樣才有成就感.....
作法:中筋麵粉360公克加上低筋麵粉240公克加入一茶匙的即溶酵母粉和二大匙砂糖和一小匙泡打粉,準備了200公克的南瓜汁攪和好成糰放置發酵,另再一盆以同樣的材料加入200公克的牛奶或鮮奶,一樣攪和好成糰放置2小時,發酵完成後先各別成一個長方形,再重疊起來捲成一長條,切成一塊塊稍微整型一下,放置包子紙二次發酵十分鐘,放入蒸籠蒸二十分鐘,出爐囉...
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