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家裡隋吃都有吃不完的肉燥,煎了一些蛋絲豐富一下內餡,用中筋麵粉燙了三之一的熱水,再加些冷水和一和成糰,放置二十分鐘醒麵,接著就可以包了,桿成圓圓的一張內厚外薄的皮,放入冷的肉燥再夾一些蛋絲收口包起來,熱了油鍋收口向下煎至二面金黃就行了,在外皮撒上一些胡椒粉,沾著泰式甜辣醬很對味哦
琥姐@窩
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