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這款是法式麵包,外酥內Q的麵包,作烘焙就是如此
玩上癮了欲罷不能,有時候下班回來累累的,看到冰箱
的老麵還是會想再來發個麵糰,重點來了,有了格子都會
想到和大家分享不同的東西,除了變化材料,還有外形呢
怎樣會讓別人想點進來看看我的作品和我做做朋友..
呵呵,我一直是這樣想呢,做了這款我很滿意,晚上約了
麻吉要來家喝二杯因為我要等著烤麵包出不去
晚上快十點麵包剛出爐,我拿了幾個出來分享,麻吉的老
公很愛吃剛出爐的麵包,一連吃了二個還說他喝不下了
太飽了,真是的,我吃了三分之一試口感,很香很Q,這個比
例算成功哦,有興趣的朋友可以試試,隔天一早我們當早餐
一人一個什麼料都不用夾呢
法國麵粉 350g 老麵150g 酵1.3茶匙
芋香粉 60g 蔓越莓 60g 糖4大平匙
塩6g 奶油50g 水120g
預熱好220度,上下火烤10分鐘再轉上220下170度
烤13分鐘,就完成囉
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