這個真的好吃...哈哈,得先這樣說,我買了一百塊的蝦子
用刀切背把尾巴反轉進去,這樣看來很漂亮
然後舖上一層葱花,還有蒜末和去籽的辣椒,然後用
另一個碗倒入半碗的米酒,加入一些香油和一點塩和
一點雞粉,再對上一點水淋上去,放入鍋中蒸十分鐘
就可以囉,蒸蝦子的湯好好喝哦,很鮮甜,還有一點酒氣
清香,真讚,下次還要再來煮一次呢.......
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- Dec 20 Tue 2011 12:52
蒜泥蒸蝦
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