琥姐@窩

這是我第一次烤原味的法國麵粉,只有粉和糖和塩和水

沒有油的,沒有其他口味的,看其他的格友很多烤的很好

所以就想玩玩看,同時我也發現了一個問題

記得新烤箱剛來的時候我就開始玩長棍,一開始我的

法國麵粉用完了,還沒買回來,所以我用高粉來做,第一次

做我加了大量的老麵,(回過頭看一下酒釀桂圓法國麵包)

我和鄰居和老公都喜歡這個口感,很Q很好吃,隔天

也不硬口越嚼越香,過了幾天爸幫我帶法國麵粉回來的時候

我就用同樣的比例來做,只是把高粉換成法國麵粉

一開始出爐當然超好吃的,我很開心,因為氣孔也很不錯

到了隔天一早我切了薄片幫小孩烤巧克力口味的

他們也超愛說很好吃,,我自己帶了原味的到上班的地方

才吃早餐,我發現,隔天太Q了,是很好吃,不過皮硬裡面扎實

感覺越嚼口越酸,我就覺得如果用法國麵粉我就該把比例

做調整,,不死心的我,一下班就進廚房跟著我的想法打第二之

法國麵包,我告訴你,它真的更完美了,也讓我烤出小小的裂痕

氣孔也很漂亮,超讚的,等我哦,下次就PO來分享

看看這個顏色是不是上下都烤的均勻很漂亮